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AUSBILDUNGSBETRIEBE
ANSPRECHPARTNER BASEL-STADT
ANSPRECHPARTNER BASELLAND

ÜBERBETRIEBLICHE KURSE
AKTUELLE KURSDATEN
INSTRUKTOREN

Kursleitung

Peter Wohlgemuth

Eidg. dipl. Küchenchef / PL
Sous Chef
Bethesdaspital
Telefon und Fax 061 695 65 00

 

Chefexperte

Bruno Senn

Eidg. Dipl. Küchenchef
Fachlehrer AGS, Chefexperte Basel-Stadt
Leiter Küchenbetriebe
Untersuchungsgefängnis Basel Stadt
Waaghof

 

Instruktoren

Carlo Ghezzi

Eidg. Dipl. Küchenchef
Fachlehrer AGS
Küchenchef / Leiter Food
Adullam-Stiftung

   

Felix Glaser

dipl. Gastronomiekoch / Diätkoch

   

Peter Hebel

Gastronomiekoch FA
Küchenchef
Alterszentrum Weiherweg

   

Mischa Pfeuti

Eidg. dipl. Küchenchef
Eidg. dipl. Gastronomiekoch

   

Andrea Sennrich

Konditor / Confissiere

   

Jan Trachsler

eidg. dipl. Gastronomiekoch
Küchenchef Tavero AG

   

Adrijan Zganec

Fachlehrer GIB Muttenz
eidg. dipl. Gastronomiekoch
eidg. dipl. Küchenchef